Sebze Çorbası Tarifi

12440 kişi bu sayfayı görmüş

Sebze Çorbası Tarifi Hazırlanışı Bütün sebzeler temizlenir ve ince ince doğranır. Hepsi birlikte bir tencerede yağ ile karıştırılarak kavrulur. Salça da ilave edilir ve kavurmaya devam edilir. Et suyu ilave edildikten sonra 1.5 saat orta ateşte pişmeye bırakılır. Bu sırada ayrı bir kapta kurufasülye ve küçük kırılmış makarnalar haşlanır. Sonra bunlar süzülüp kaynamakta olan çorbaya katılır. 15 dakika daha pişirilir, üzerine ince kıyılmış maydanoz ve kaşar serpilerek servis yapılır.