Karnabahar Çorbası Tarifi

13320 kişi bu sayfayı görmüş

Karnabahar Çorbası Tarifi Hazırlanışı İnce doğranmış soğan bir miktar yağda kavrulur,içine ince ince kıyılan karnabaharlar ilave edilir. Karnabaharlar yumuşayıncaya kadar kavurma işlemine devam edilir. Daha sonra un ilave edilir ve kavrulur. Sonra soğuk süt eklenir, kaynamaya yakınken yeteri kadar sıcak su ilave edilir. Sebzeler piştikten sonra tuzu eklenir, üzeri maydanozla süslenerek servis yapılır.