Düğün Çorbası Tarifi

17595 kişi bu sayfayı görmüş

Düğün Çorbası Tarifi Hazırlanışı Un, yumurta sarıları ve limon suyu soğuk su ile ezilerek sulandırılır, et suyunun içine dökülür ve karıştırılarak kaynatılır. Tuzu atılır.

Ayrı bir yerde bir miktar yağda isteğe göre salça öldürülür ve kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.

İsteğe göre içine pişmiş et parçaları veya küp şeklinde kurutulmuş ekmekle servis yapılır.